しゃぶしゃぶ・あみやき・すきやき・会席はぜひ名古屋の八雲で。
接待・商談・慶事・法事の食事、歓送迎会、個室でのランチにもお勧めです。

冬らしい気温になってきた名古屋です。
今日は寒かった～！

本日で年内の営業は終了いたします。


あっという間の1か月。いやあっという間の1年でした。
人手不足に悩まされ、人員確保に明け暮れた一年でした。

そんな中応援してくださったお客様には感謝の一言です。
本当にありがとうございました。


また来年もどうぞよろしくお願いいたします。


年明けは、2日夕方5時より営業いたします。
なお、ランチは4日からの営業でございます。



皆様が健康で新しい年を迎えられますよう、祈っております。


来年もまた八雲をよろしくお願いいたします。


ではそろそろ夜の支度に。


本日のお席。
個室はすべて満席でございます。
１階テーブル席はご用意可能でございます。

ご来店お待ち申し上げております。

今日も晴天の名古屋です。

毎朝出社すると窓を全部開け、掃除後閉めてストーブをつけるのですが、今シーズン初めての9度。一桁の気温を感知しました。

寒くなってきましたね。


寒くなってきたせいか、八雲のオーダーもしゃぶしゃぶが圧倒的。
やはりこれからはしゃぶしゃぶ最高ですよね！


ということで、年内のご予約状況を。
今週、来週はピークを迎えますのでかなり予約が埋まっております。
お断りの日も出てきておりますので、お問い合わせはお早めにお願いいたします。
20日を過ぎると、お席に余裕がございます。
忘年会を検討の方、ぜひご利用くださいませ。


なお、年末は28日まで。
年始は2日夕方からの営業となり、4日より通常営業いたします。


それと、ランチは空きがたくさんございます。
12月はランチタイム。静かなんですよね。
ランチのご利用も是非。
ご来店お待ちいたしております。


名古屋の麦とろ　
麦とろステーキ弁当　麦とろ御膳
名古屋のしゃぶしゃぶ　網焼き　すき焼
各種個室あり
民芸割烹八雲
052-932-2800

今年もあれよあれよという間に12月突入！

今日は12月とは思えないくらい暖かく雲一つない晴天の名古屋です。

忘年会シーズンに入り忙しくなってきました。
が、ここにきてびっくりする展開が！！

この12月に入って忙しい日ナンバー1、ナンバー３になっている某日。30名越えの団体予約が立て続けにキャンセル。
この日はいくつも問い合わせをいただいていたんですよね。
八雲となじみがないお名前だったので実は少々不安に思っておりましたがやはり・・


どうせキャンセルするならもっと早くキャンセルしてくれればいいのに。とがっかりです。
予約だけしておいて、やっぱり予算が、席の大きさが、合わない。ということは多々ある話です。

八雲の広さや金額を承知していただいた上で、ご予約してくださっていると思っておりますが、これが続くとさすがに痛いです。

30名クラスの団体予約は大体11月中には決まってしまうんですよね。


これからご予約を検討のお客様
特に大人数の場合。金額も含めて検討のうえご予約いただきますようよろしくお願いいたします。


さて、気を取り直して。
今日のお席。だいぶ埋まってきましたがまだ5名以上のお部屋1部屋と2名様のお部屋もご用意可能でございます。
ご来店お待ち申し上げております。

名古屋の麦とろ　
麦とろステーキ弁当　麦とろ御膳
名古屋のしゃぶしゃぶ　網焼き　すき焼
各種個室あり
民芸割烹八雲
052-932-2800

昨日から急に冷え込んできました。

冬のような空だった今日の名古屋です。


さて、忘年会シーズン突入！
現在のご予約状況をお伝えいたします。
第1、第2、第3週金曜日はほぼ予約でいっぱいです。
他、それ以外の日もおかげさまでかなり埋まってきております。

早めのお問い合わせをお願いいたします。




今シーズンはスタッフ不足に悩まされております。
今月から新しいスタッフが数名加わっておりますが、まだまだ即戦力には・・・
本当に日々スタッフ確保で頭を悩ませております。

学校が忙しいようで毎日バイトするっていう学生はおらず週2、週3。
少ない子は月２とか。
学生でない人も、「毎日働くのはちょっと・・・週2～週3くらいで十分なんです」と。
欲がないのかあまり働きたくないのか。
そんな方が多くほんとにスタッフが不足しております。




なんとか12月の繁忙期を乗り越えていけるようと思っておりますがどうなることやら。



さてさて
ここんとこ、急に寒くなってきたせいか忙しくなってきました。
昨日、一昨日も満席でお断わりをさせていただきました。
申し訳ございません。


今夜のお席は・・・残念ながらスタッフに余裕がございません。

明日の夜はすでに満席となっております。
土日は今のところご用意可能でございます。

来週月曜日もほぼ満席状態です。


12月。早めのご予約をお願いいたします。


名古屋の麦とろ　
麦とろステーキ弁当　麦とろ御膳
名古屋のしゃぶしゃぶ　網焼き　すき焼
各種個室あり
民芸割烹八雲
052-932-2800

今日は風が強い名古屋です。


先日、グーグルさんのインドアビュー撮影がありました。
「インドアビュー」ご存知ですか?


ストリートビューの店内版です。






ポイントから360度見渡せるように撮影されています。
ガラスに撮影者が映らないようセットだけして隠れてシャッター押したり

こんな風に撮影しているんだといろんな発見がありました！！


お部屋の様子も見ることができるようになりました。



すごい時代ですね。

イマドキに後ろ向きな八雲ですが、こんな画期的なことにチャレンジしました。
というわけで、スタートしたらまた告知します。
ぜひご覧ください。


さて、今夜の八雲。
忙しい夜になりそうです。